Kuliner menjadi lebih dari sekedar kebutuhan pokok dan kini telah berkembang menjadi seni dan gaya hidup. Hal tersebut dijadikan sebuah komitmen Hotel Borobudur Jakarta melalui tangan Executive Chef Alex Kral untuk selalu menyajikan ragam kuliner yang menggugah selera dan sayang untuk dilewatkan.
Berbekal pengalaman lebih dari 32 tahun di dunia kuliner, Alex Kral memulai karirnya sebagai Chef de Cuisines di Jerman dan melanjutkan perjalanan karirnya sebagai Executive Chef di berbagai negara seperti di Mesir, Tanzania, Kamboja, Thailand, dan juga Indonesia. Dengan pengetahuan spesialisasi manajemen bisnis kuliner dan higienitas, dirinya siap membawa team kitchen Hotel Borobudur Jakarta naik ke level yang lebih tinggi. Salah satunya dengan menghadirkan beragam wisata kuliner di setiap outlet dengan tema ‘Culinary Journey’.
Sarapan di Pendopo Lounge & Terrace, adalah salah satu inovasi yang diciptakannya untuk memenuhi keinginan tamu hotel.
“Kini, tamu dapat mengadakan rapat dengan kolega sambil menikmati segarnya udara pagi dan pemandangan hijau dari Borobudur Garden di Pendopo Terrace sambil menikmati aneka ragam menu sarapan seperti American Breakfast, Continental Breakfast dan lainnya,” jelas Executive Chef Alex Kral.
Sajian sarapan di Pendopo Lounge & Terrace tersedia setiap senin hingga jumat, dengan harga Rp88.000,-nett/orang.
Teratai Chinese Restaurant, All You Can Eat Dim Sum dapat dinikmati hanya dengan Rp150.000,-nett/orang setiap hari sabtu, minggu dan hari libur nasional bagi para pecinta dimsum. Suasana otentik restoran ini akan menjadikannya tempat yang sempurna untuk tamu menikmati lezatnya Dim Sum yang disiapkan dengan sempurna oleh Chinese Chef dari Hotel Borobudur Jakarta.
Tidak ketinggalan, Bogor Café kembali menghadirkan Sunday Brunch setiap hari minggu dari pukul 12.30 – 15.00 WIB dengan menu buffet hidangan khas Bogor café buffet dan juga hidangan khas breakfast untuk dapat dinikmati sepuasnya dengan harga Rp408.000,-nett/orang.
Menyambut datangnya Festival Musim Semi, Borobudur Gourmet juga menawarkan menu khas Mooncake dengan hantaran box yang mewah dan cantik dengan beragam pilihan varian Mooncake tradisional hingga menu andalan Chocolate Mooncake Truffles dengan varian terbaru yaitu Sesame Lotus, Golden Berry dan Matcha Ogura yang dengan harga mulai dari Rp888.000,-nett/box berlaku hingga September 2022.
Untuk informasi lebih lanjut mengenai ‘Culinary Journey‘ di Hotel Borobudur Jakarta silahkan kunjungi website resmi di www.hotelborobudur.com atau bisa telepon ke nomor (021) 380-5555 atau email ke reservation@hotelborobudur.com .
