Riva Grill Bar & Terrace merupakan signature restoran dan bar yang terletak di Wyndham Casablanca Jakarta dan berada di area lobi Hotel. Terkenal dengan steak daging sapi Australia dan AS serta makanan laut yang berkualitas dan pilihan makanan pembuka yang sangat menggiurkan, mulai bulan Juli 2019 di RIVA terdapat menu makan malam yang baru diluncurkan.
Berfokus pada konsep rumah steak dan makanan barat yang modern, dengan menu yang dinamis, RIVA siap menampilkan hidangan menu dinner klasik yang luar biasa. Hidangan steak yang baru ini dapat dinikmati sendiri atau sharing. Tidak lupa hidangan penutup yang dibuat langsung oleh chef pastry kami yang yang sangat lezat. Para tamu dan pencinta kuliner yang menyukai makanan manis akan kesulitan memilih berbagai makanan penutup yang lezat di RIVA.
“RIVA juga menyajikan menu klasik terbaru yang berbeda seperti ‘Steak Tartare‘ yang di sajikan secara eksklusif di meja anda oleh staff kami, pelayanan yang berbeda ini yang hanya dapat anda temukan di Jakarta khususnya di RIVA! Salah satu highlights menu malan malam terbaru di RIVA adalah metode memasak untuk steak. Para tamu dapat memilih untuk potongan daging favorit mereka, dimasak di atas panggangan klasik atau dengan batu Himalayan yang berumur ‘1000 tahun’,” jelas Nia Agustina selaku Marketing Communication Manager Wyndham Casablanca Jakarta seraya mempromosikan merupakan salah satu keunikan terbaru untuk suasana restoran RIVA kepada Travelmaker.ID.
Daging yang dimasak dengan batu Himalayan ini akan menyerap semua mineral sehat dari garam himalayan, yang dapat menambah kelezatan dan rasa, sehingga para tamu tidak perlu menambahkan saus tambahan, wajib mencoba bagi para pecinta daging.
Signature Makanan penutup di RIVA yang baru adalah Kue Coklat fudge ‘Valrhona‘ yang disajikan dengan espresso gelato, di panggang dengan teknik flaming rum atau tradisional Souffle Cointreau. Tamu akan di majakan dengan cita rasa makanan penutup yang menggiurkan.
Sementara itu, untuk minuman juga ada yang baru, RIVA akan menyajikan menu baru wine list yang sangat dinamis dengan harga spesial. Untuk tamu yang tidak minum alkohol, harus mencicipi minuman teh probiotik ‘Kombucha‘ yang dibuat langsung oleh team RIVA. trend yang sedang berkembang pesat bagi orang yang mencintai kesehatan.
Selain menikmati menu baru, para tamu dapat bersantai serta ditemani dengan alunan lagu-lagu dari Billy The Kid, pianis jazz muda yang akan tampil setiap hari Rabu dan Sabtu jam 7 malam di RIVA Grill Bar & Terrace.
