Pizza! Siapa yang tidak kenal dengan makanan asal Italia satu ini, bahkan Pizza sudah menjadi bagian dari sejarah Italia. Bentuknya yang bundar sempurna, bertabur saus dengan berbagai macam pilihan topping dan rasa, serta tekstur krispi pada bagian pinggirnya. Pizza menjadi salah satu menu populer yang kini semakin mudah untuk dikonsumsi, khususnya bagi para penikmat makanan bercitarasa internasional.
Dengan gagasan inilah akhirnya pemilik restoran bernama ‘Rustik Bistro & Bar’ yang berlokasi tepat di dalam Hotel Harper MT Haryono, menawarkan beberapa pilihan topping Pizza yang sangat unik. Salah satu menu Pizza yang ditawarkan oleh Chef Hadhi Septanto adalah Beef Bulgogi Pizza.
Unik, karena topping Pizza pada menu ini merupakan hasil perkawinan silang antar 2 benua yakni benua Eropa yang diwakili Italia dan benua Asia yang diwakili Korea Selatan.
Seperti yang telah kita ketahui bersama bahwa Beef Bulgogi merupakan makanan tradisional Korea dan secara harafiah, Bulgogi berarti daging panggang yang pada umumnya menggunakan bahan dasar daging sapi. Sementara untuk bumbu yang dipakai biasanya terdiri dari kecap asin, gula, bawang dan minyak wijen.
“Untuk topping Pizza yang kami tawarkan ini memang terkesan unik, karena kami menggabungkan unsur dari kedua belah negara. Dan tentunya, keunikan rasa yang kami ciptakan akan berbeda dari topping Pizza pada umumnya,” terang Hadhi Septanto selaku Executive Chef, Hotel Harper MT Haryono Jakarta.
Selain Beef Bulgogi Pizza, terdapat juga dua jenis varian rasa lainnya yang tentunya tidak kalah unik, yaitu; Chicken Tandoori Pizza dan Alfredo Meat Lovers Pizza. Ketiga jenis varian Pizza ini hanya seharga Rp50.000,-nett/porsi. Promo Pizza ini dapat dinikmati selama menginap di Hotel Harper MT Haryono Jakarta.
