Ibukota kuliner Timur Tengah, Dubai, bersiap menjadi tuan rumah perayaan makanan terbesar ke-tujuh di kawasan UEA, Dubai Food Festival (DFF), dari 26 Februari – 14 Maret 2020.
Kuliner luar biasa di seluruh kota akan menjadi perayaan untuk indra perasa, dengan berbagai makanan lezat yang ditawarkan demi memenuhi setiap selera di setiap anggaran. Diselenggarakan oleh Dubai Festivals and Retail Establishment (DFRE), festival yang berlangsung selama 18 hari ini akan menawarkan berbagai acara menarik yang menggiurkan termasuk restoran favorit tahunan: Dubai Restaurant Week, Etisalat Beach Canteen, Hidden Gems dan Foodie Experiences.
Selama DFF, pengunjung dapat mencari hidangan otentik yang tersembunyi di jalanan kota yang ramai, dan mencoba konsep makanan terbaru di Dubai, serta kelas master, chef’s tables, dan pengalaman bersantap yang unik – semua tersedia untuk periode terbatas hanya. Plus, penampilan oleh koki selebriti, kompetisi memasak, promosi one-time di mal seluruh kota dan masih banyak lagi!
Ahmed Al Khaja, CEO of Dubai Festivals and Retail Establishment (DFRE) mengatakan, “Di tahun ketujuh, Dubai Food Festival (DFF) adalah platform yang luar biasa bagi kota ini untuk menunjukkan apa yang ditawarkannya dalam hal makanan. Sebuah nama yang kuat di industri ini, festival ini menampilkan Dubai sebagai gastronomi di peta dunia. Untuk tahun 2020, kami akan terus memberikan konsep DFF dan menempatkannya pada jadwal di kalender tahunan – plus inisiatif baru untuk merayakan acara seluruh kota. Kami berharap dapat menyambut baik penduduk maupun wisatawan, dari semua negara dan budaya dari seluruh dunia untuk merayakan Dubai Food Festival 2020.”
Dari makanan jalanan hingga santapan mewah, acara masal hingga penawaran ritel, DFF memiliki sesuatu untuk semua orang. Sorotan festival 2020 akan mencakup:
Etisalat Beach Canteen (26 Februari – 14 Maret)
Acara utama festival, Etisalat Beach Kantin, akan kembali ke Pantai Jumeirah di belakang Sunset Mall, dan memamerkan beberapa konsep makanan terbaik Dubai. Acara pop-up juga akan menampilkan hiburan dan area khusus keluarga. Ruang free-to-attend akan sempurna untuk liburan keluarga – anak kecil pasti akan menyukai berbagai kegiatan menyenangkan di zona anak-anak, sementara pecinta kuliner dapat mengambil bagian dalam lokakarya memasak dan menghadiri sesi memasak langsung di teater tepi pantai. Juga akan ada lapangan permainan dan lapangan olahraga untuk menambah kesenangan!
Dubai Restaurant Week (5 – 14 Maret)
Dubai Restaurant Week akan menampilkan 35 restoran di Dubai yang paling diminati, berkumpul selama 10 hari untuk menawarkan pengunjung makan siang dengan dua menu yang dirancang dengan hati-hati dan tiga menu makan malam. Menu-menu yang dikuratori secara khusus akan menampilkan hidangan paling menarik di restoran, melayani lebih dari 18 masakan di seluruh kota. Tahun ini, pengunjung dapat memilih dari berbagai restoran terbaik termasuk yang oleh koki pemenang penghargaan seperti Paru oleh Michelin-star chef Akira Back, COYA, Hell’s Kitchen, Scalini dan masih banyak lagi. Untuk menikmati harga makan siang mulai dari AED 75, dan makan malam dari AED 150.
Hidden Gems (26 Februari – 14 Maret)
Jauh dari jalanan utama Dubai adalah lokasi dari sejumlah besar tempat kuliner tersembunyi yang belum ditemukan. Hidden Gems DFF memungkinkan penggemar kuliner yang penasaran memiliki kesempatan untuk menikmati harta karun tersembunyi di kota. Hidden Gems yang belum pernah ada ini menawarkan cita rasa otentik yang luar biasa dan suasana semarak dengan harga bersahabat. Para pecinta kuliner di Dubai akan memiliki kesempatan untuk memilih 10 Hidden Gems terbaik di Dubai. Voting akan dibuka pada 16 Februari dan pemenang akan diumumkan pada 14 Maret.
Foodie Experiences (26 Februari – 14 Maret)
Setelah peluncuran Foodie Experiences yang sangat sukses di DFF tahun lalu, konsep ini kembali di tahun 2020, memberikan petualangan makanan yang unik. Foodie Experiences akan menampilkan kelas master, chef’s tables, dan pengalaman bersantap di tempat-tempat unik.
Konsep bersantap eksperimental akan diadakan di seluruh kota termasuk tur mencicipi makanan organik dan makan malam dengan suasana pertanian di Emirates Bio Farm, yang akan memberikan pengunjung citarasa langsung dari hasil panen sambil belajar tentang pertanian organik dan ramah lingkungan. Pusat Pemahaman Budaya Sheikh Mohammed bin Rashid Al Maktoum Centre for Cultural Understanding (SMCCU) juga akan menyelenggarakan makan malam di bawah taburan bintang di Distrik Al Fahidi yang menakjubkan terletak di Old Dubai dengan menu masakan otentik Emirat yang lezat.
Acara Chef’s table dan kelas master interaktif Chef dapat dipesan di beberapa restoran paling ikonis di Dubai, termasuk Zhen Wei, BB Social Dining dan Tresind Studio, serta masih banyak lagi.
Dirancang untuk masyarakat setempat, turis dan keluarga – DFF 2020 menjanjikan festival yang berkesan, menarik, dan mendidik, merayakan makanan terbaik di kota – yang tidak dapat ditemukan di tempat lain. Dengan daftar berbagai acara, penawaran, dan promosi khusus yang akan diumumkan, para foodies dapat tetap menanti semua kejutan yang berkaitan dengan makanan yang akan terus berdatangan. Salah satu daftarnya termasuk Taste of Dubai yang akan kembali untuk tahun ke-13 dari 12 hingga 14 Maret dengan line-up kreasi makanan, koki selebriti dan hiburan ramah keluarga.
