Menikmati makan siang dengan menu sehat yang enak kini mulai menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat perkotaan. Kesadaran masyarakat terkait pentingnya menikmati makanan sehat tentu ‘memaksa’ banyak bermunculan menu sehat yang kreatif dan bercita rasa istimewa.
Kebutuhan tinggi masyarakat terhadap menu sehat yang tetap menggugah selera tampaknya dilirik oleh management Wyndham Casablanca Jakarta yang meluncurkan inovasi ‘Healthy Aging Menus’. Peluncuran ‘Healthy Aging Menus‘ ini sekaligus juga menetapkan standar baru bagi RIVA Grill Bar & Terrace yang selama ini sangat dikenal dengan sajian steak-nya.
“Healthy food yang disajikan di RIVA Grill Bar & Terrace merupakan olahan yang berasal dari berbagai bahan baku berkualitas terbaik, bahan-bahan pilihan serta dimasak dan diolah dengan sangat memperhatikan kadar nutrisi yang terkandung di dalamnya. Makanan sehat yang kami sajikan sudah melewati berbagai proses dari mulai mempelajari, riset, mencoba dan sampai pada akhirnya berakhir di meja para pengunjung yang ingin menikmati ‘Healthy Aging Menus’,” ungkap Chef Deden yang merupakan Kepala Chef di RIVA Grill Bar & Terrace ini.
‘Healthy Aging Menus‘ akan bersanding dengan menu steak andalan RIVA Grill Bar & Terrace yang sudah familiar bagi pengunjung setia RIVA, menu sehat akan hadir pada waktu makan siang (lunch time) dengan variasi menu yang siap memanjakan travelers pecinta makanan sehat.
“Misi dari RIVA Grill Bar & Terrace meluncurkan ‘Healthy Aging Menu‘ ini adalah agar dapat mengakomodir para pengunjung yang cinta dengan makanan sehat, pendekatan berbeda yang coba juga diberikan oleh Wyndham Casablanca Jakarta kepada tamu agar dapat merasakan suasana yang berbeda sekaligus memberikan pelayanan demi kehidupan yang lebih sehat dengan berbagai bahan baku segar dan organik. Tentu saja kami tidak melupakan signature dish yang sudah cukup dikenal masyarakat yaitu steak yang tetap disajikan di malam hari,” jelas Nia Agustina selaku Marketing & Communication Manager Wyndham Casablanca Jakarta kepada Travelmaker.ID.
Bagi travelers yang ingin menikmati ‘Healthy Aging Menus‘ dari RIVA Grill Bar & Terrace ini, bisa mendapatkan set makan siang dengan 3 menu yang ditawarkan dengan harga Rp199.000 ++ / orang serta set makan siang dengan 2 menu yang ditawarkan dengan harga Rp175.000 ++/ orang.
Salah satu contoh sajian ‘Healthy Aging Menus‘ yang ditawarkan oleh RIVA Grill Bar & Terrace dengan konsep ’45 minutes quick business set lunch menu : fast but tasty’ :
- Sebagai pembuka, akan ada sajian minuman menyegarkan sekaligus menyehatkan yaitu Ginger Lemon Grass;
- Hidangan pembukanya ada Grilled Halloumi, yang terbuat dari aubergine, asparagus, polenta dan arugula;
Grilled Halloumi yang Sebagai Hidangan Pembu
- Sebagai hidangan utamanya ada RIVA Superbowl, yang terdiri dari glazed baby carrot with orange sauce, boiled cauliflower with saffron broth, broccoli with coconut oil, roasted beetroot, grilled asparagus, chick pea curry, avocado with lemon juice, eggplant with balsamic vinegar, fennel pickle, sauteed barley-mix quinoa and kale;
- Dan sebagai hidangan penutupnya, menikmati Bingso yang terdiri dari campuran buah-buahan dan coconut atau bisa mencicipi Fug Tong yang terdiri dari pumpkin, chia custard & coconut milk.
RIVA Superbowl, Sajian Menu Sehat dalam 1 Piring Besar
