HARRIS Cafe kembali menghadirkan varian menu baru dengan konsep tradisional Indonesia, ‘Pepes Salmon Bunga Honje’. Konsep menu baru ini akan memberikan anda pengalaman sensasi masakan tradisional dengan konsep modern nan terjangkau. Bagi travelers pecinta makanan Indonesia, anda harus mencobanya.
Makanan tradisional yang satu ini mengetengahkan bunga honje yang mungkin masih terdengar asing di sebagian telinga kita. Namun ternyata, tumbuhan honje mempunyai banyak nama lain di berbagai pelosok nusantara dan tentunya mempunyai banyak manfaat pula diantaranya mengandung kalium tinggi dan memiliki kandungan kalsium.
Ikan salmon yang dimasak dengan bunga honje, rasanya akan membekas di lidah. Hidangan ini dikukus menggunakan daun pisang, nikmati kelezatan menu spesial ini hanya dengan harga Rp100.000 net/porsi.
Menu ini tersedia selama bulan April dan Juni ini.
“Selain ingin menghadirkan menu yang sehat dan enak, kami juga ingin memperkenalkan ramuan baru”, Martha W Thomas Meyer, Marketing Communication Manager HARRIS Hotel Tebet, Jakarta.
